Лососевая зернистая икра — классический деликатес из икры форели, горбуши, нерки и кеты. Каждый вид отличается размером зерна, оттенком и вкусом: от мелкой ярко-оранжевой икры форели до крупной янтарной икры кеты.
Икра поставляется в вакуумной упаковке по 12 кг — формат для оптовых покупателей, ресторанов и предприятий, которые фасуют икру под собственной маркой. Красная икра богата белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами.